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搅拌罐的结构：搅拌罐由搅拌罐体、搅拌罐盖、搅拌器、支承、传动装置、轴封装置等组成，还可根据工艺要求配置加热装置或冷却装置。
搅拌罐体、搅拌罐盖、搅拌器、轴封等选用材料可根据不同的工艺要求选用碳钢或不锈钢等材料来制作。搅拌罐体与搅拌罐盖可采用法兰密封联结或焊接联结。搅拌罐体与搅拌罐盖可根据工艺要求开进料、出料、观察、测温、测压、蒸汽分馏、放空等工艺管孔。搅拌罐盖上部配置有传动装置（电机或减速器），由传动轴驱动搅拌罐内的搅拌器。轴封装置可采用机封或填料、迷宫密封等多种形式(根据用户需要确定)。由于用户生产工艺要求不同，搅拌器可配置浆式、锚式、框式、螺旋式等多种形式。如有其他要求可与本厂联系，另行设计制作。
本系列搅拌罐是根据制、食品行业对卫生的要求而设计，材料选用进口不锈钢，罐体内部采用镜面抛光，所有接口处采用圆角过度焊接，耐压、防腐、无死角、易于清洗，保温采用聚胺脂整体发泡，夹套可根据用户需要采用夹套、盘管或蜂窝式夹层，附件配置可根据需求：配置CIP清洗口、无菌空气呼吸口、人孔、温度计、取样口、进料口、备用口等。用途特性
适用物料在压力下进行机械搅拌易燃、易爆、有毒、异味的物料及其它溶解，发酵过程需长时间恒压运转的设备。更适用于生物工程在生产过程不准许有任何微量泄漏与污染的设备。